Bramborák na plech je rychlejší a méně tučná varianta oblíbených bramboráků.

Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem

Na těsto potřebujeme:

• 700 g syrových brambor
• 100 g bezlepkové mouky
• 1 lžičku soli
• 3 stroužky česneku
• 2 celá vejce
• 3 lžíce oleje
• špetka prášku do pečiva (nemusí být)

Syrové brambory nastrouháme nebo rozmixujeme. Přidáme bezlepkovou mouku a kypř. prášek. Na tento recept můžeme použít různé druhy bezlepkové mouky, bramborák je chutný ze všech. Pouze u Doves Farm samokypřící vynecháme kypřící prášek. Prolisujeme nebo rozmačkáme česnek, přidáme sůl, majoránku, vejce a olej. Vše dobře promícháme.

Hotový bramborák nakrájíme

Plech vyložíme pečícím papírem, nalijeme těsto a dáme do vyhřáté trouby péct na 220 stupňů asi 30-35 minut.